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11月12日，截至9時42分，食品ETF（515710）盤中表現平穩，場內價格現漲0.4%，成交額為1955.98萬元。

成份股方面，天味食品、燕京啤酒和養元飲品表現較為強勢，漲幅分別為3.56%、1.85%和1.06%。另一方面，酒鬼酒、金徽酒和新乳業走勢偏弱，跌幅分別為1.53%、1.04%和0.87%。

消息面上，五糧液在2025年11月10日強調其作為中國濃香型白酒龍頭的核心競爭力，包括獨有的自然生態環境、古窖微生物群及傳統釀造工藝等優勢。此外，江蘇酒協于11月3日提出2030年蘇酒目標營收突破1000億元，行業長期發展目標進一步明確。

開源證券指出，白酒行業已進入深度調整期，需求下行傳導至廠家導致業績增速放緩，酒企主動收縮供給以平衡供需，短期報表仍處出清階段，但板塊接近左側布局區間。食品飲料行業基本面接近底部，利空基本釋放，政策影響邊際放緩，政策預期加強有望提振需求。2026年行業主線為底部回暖復蘇，復蘇節奏與宏觀經濟相關，大眾消費有望保持韌性，商務消費或隨經濟活躍度提升而提振。

華西證券指出，白酒行業的核心在于社交屬性與價位認知，其商業模式依托高毛利率（普遍70%以上）和品牌心智建設。行業以價格區分為階級社會，高端酒滿足身份認同，次高端及地產酒通過結構升級實現增長。戰略上需堅持“價位標桿+持續升級”，避免戰術性偽創新（如低度化、年輕化）。渠道為王的本質是量價平衡，需維護渠道利潤與價格體系穩定。品牌塑造依賴先天稟賦（如茅臺、五糧液）或后天培育，但格局躍遷難度大。當前行業競爭趨于體系化，短期噱頭難獲長期競爭力。

食品ETF（515710）及其聯接基金（聯接A：012548，聯接C：012549）被動跟蹤細分食品指數，該指數前十大權重股分別為貴州茅臺、五糧液、伊利股份、瀘州老窖、山西汾酒、海天味業、東鵬飲料、洋河股份、今世緣、古井貢酒。

數據來源于滬深交易所、公開資料等。

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