2021春節(jié)將至，把“人民歲月”釀成酒，竟然是這樣的味道？

人民的歲月是什么味道？是苦？是甜？還是芳香悠遠？

1935年，赤水河畔，四渡赤水的紅軍在此曾留下傳奇的長征精神。

2020年，世界東方，英雄兒女們再度創(chuàng)造人民奇跡。

“我們選擇逆風(fēng)前行”“加油，奧利給”“謝謝你們”“中國必勝”……這些熟悉的聲音，或許仍在很多人的耳邊回響，簡簡單單的語句，卻承載著一段歲月中最真摯的情感。

義無反顧的決心，滿懷期望的信心，感恩善意的真心，億萬顆心緊密相貼，手挽手闖過層層關(guān)隘，穿過五千年的歲月長河，依舊火熱、溫暖。

人民的歲月，初嘗百味雜陳，萬般滋味盡在其中，然而最后沉淀下來的，更多是醇厚、甘美的幸福滋味。

歲月如詩。人民歲月，在生活的細微間閃現(xiàn)情感光彩，綻放人性光輝，映射時代光芒。沒有一個人平平無奇，沒有一段歲月黯然無光，億萬人民的歲月交相融合，如漫天星辰，各有光彩，卻也可與皓月爭輝。

歲月如歌。記憶不斷被創(chuàng)造，歲月不斷被銘記。回家過年，被無數(shù)人牢記心中，這既是中國傳統(tǒng)習(xí)俗，也是中國人情感寄托的展現(xiàn)，與家人、朋友一同迎接新年，許下新年期盼，而自發(fā)的就地過年，是中國人民舍小家為大家的勇氣。不管今年你在哪里過年，和家人一起 ，和朋友一起，還是自己在家，春節(jié)都要過出獨一份的儀式感。

歲月如酒。把真情沉淀，把歲月陳釀。2021年新春之際，人民日報人民創(chuàng)意與肆拾玖坊共同攜手推出 “人民歲月酒”系列，用以傳統(tǒng)工藝釀造的醬香美酒，致敬億萬人民的珍貴回憶、難忘歲月。

人民歲月珍藏版作品酒以記憶中的經(jīng)典信箋為靈感，用一封穿過歲月洪流的信箋觸發(fā)人們的回憶，與歲月中的親朋貴友一同品嘗歲月的味道。信箋是歲月的代表，情感是歲月的珍寶。敬自己，在時光中堅定前行，矢志不渝；敬摯友，在時光中常伴左右，不離不棄；敬家人，在時光中相互扶持，同舟共濟；敬歲月，人生百態(tài)催人成長，成就今朝。

人民歲月紀(jì)念版作品酒以記憶中的光榮獎狀為靈感，用一份承載歲月光輝的榮譽獎狀觸及心中的難忘時光，與親朋摯友一同分享喜悅時刻，品味來自歲月的甘綿醇美。獎狀是認可與嘉獎，歲月是過去與未來。敬過去，仰望星空腳踏實地，奮力拼搏；敬今朝，敢想敢為不負韶華，乘風(fēng)破浪；敬未來，滿懷希望堅定前行，更上層樓。

古法釀造，匠心窖藏，歲月之作。“人民歲月酒”產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)，茅臺鎮(zhèn)擁有千年的釀酒歷史，其不可再造的地理環(huán)境與不可復(fù)制的微生物種群，讓“人民歲月酒”擁有濃郁醇厚的香氣的同時，也擁有了不可復(fù)制的醬香味道。“人民歲月酒”采用了不可多得的釀酒原料，非茅臺鎮(zhèn)與周邊原產(chǎn)地的紅纓子糯高粱釀不出醇正醬香酒，“五斤糧食一斤酒”的精心釀造，決定了其醬香優(yōu)雅的細膩口感。

“人民歲月酒”嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)的12987釀酒工藝，這是由茅臺鎮(zhèn)世代釀酒師總結(jié)出來的智慧結(jié)晶：九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，每年端午高溫制曲，九月重陽下沙，走完一個釀酒周期，需要整整一年的時間，酒成后還必須在茅臺鎮(zhèn)窖存五年以上，再由醬香、窖底、醇甜精心勾調(diào)。酒體色澤微黃透亮，酒體醇厚余味悠長，“人民歲月酒”用匠心傳承醬酒文化，用細節(jié)釀造極致酒品。

醬香美酒醇厚悠長，人民歲月歷久彌新。致敬人民偉大精神、致敬歲月光輝時刻，跨越時光交界，傳遞人民真情。

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