漫步拉薩街頭 品嘗本地特色“小水果”_全球通訊

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夏季的拉薩街頭，市民游客時不時都會看到有人在賣“妞瑪”。“這個東西是什么？吃的嗎？”游客陳先生問道。“這個叫‘妞瑪’，你可以剝皮直接吃，很好吃的。”丹增一邊將“妞瑪”遞過去，一邊解釋道。

今年33歲的丹增是山南人，他告訴記者，“妞瑪”是自己和幾個朋友從拉薩附近村莊種植戶處收購，再拿來售賣。每日早上，丹增都會將“妞瑪”挑選好，摘掉多余的綠葉，再將“妞瑪”整整齊齊地放進筐子里，一斤“妞瑪”賣20元，他和朋友們一天能賣200多斤。

“妞瑪”漢語名為芫根，又名蕪菁、蔓菁，外形酷似蘿卜，是本地人的“小水果”。“妞瑪”是高海拔地區(qū)特有的食、藥兩用植物，具有味甘性溫、清熱解毒、治療隆病、潤肺止咳、滋補增氧、抗氧化、益氣、使人健壯、療黃疸、利小便、養(yǎng)膽等功效。

“‘妞瑪’每年藏歷4月中旬成熟，雖然現在西藏食物種類特別豐富，但還是有很多人喜歡吃‘妞瑪’。這些‘妞瑪’都是我精心挑選的，并且為了不壓秤，我還把大部分葉子都給摘掉了，所以賣得特別好。”丹增一邊給客人稱“妞瑪”一邊說。

“‘妞瑪’已經上市了呀？大哥給我來半斤。”一旁經過的市民阿旺扎西說。摘掉葉子、剝皮，阿旺扎西立即開吃。“這個我們小時候一直當水果吃，我可喜歡吃了，葉子還能喂牲畜。”阿旺扎西說。

記者還了解到，“妞瑪”一年兩熟，在拉薩市曲水縣一帶廣為種植，成為了提高當地群眾收入的一個渠道。