兩位牧場主的高產秘訣

工作人員調試全智能無人擠奶機器人。記者 劉墨墨 攝

在呼和浩特市土默特左旗，記者們遇到了兩位“能力爆表”的牧場主，一位憑借多年的從業經驗養牛，一位運用智能化設備和手段養牛。對于如何養好牛、產好奶這件事，他們有著自己的高產秘訣。

經驗豐富的老場長名叫楊斌，是內蒙古昂然牧業有限公司總經理，人們習慣叫他楊場長，因為他可絕對算得上是管理牧場、養奶牛的“土專家”。楊場長從業經驗豐富，在伊利、蒙牛、圣牧高科這些大企業都干過，飼養、銷售、管理、檢驗啥都會。

(資料圖)

運用智慧化管理的年輕場長叫徐莉強，是敕勒川生態智慧牧場副場長，雖然從業只有9年，卻年輕有為、勤奮好學，擁有先進的牧場管理經驗，1年前被“挖”到這里，在全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場任職。

他們一老一小，一個在“傳統”中突破，一個在“創新”中追求完美。

記者來到呼和浩特市土默特左旗北什軸鄉時，楊斌正在對牧場進行綠化，原來，他的牧場有1200多頭奶牛懷孕了，他要為這些奶牛媽媽們營造一個舒適的環境。

楊斌說：“我見證了內蒙古奶業一步步的發展。從前，這里家家戶戶都養牛，到處都是奶站，后來有了奶聯社，再后來為了保證牛奶的品質統一，種植和養殖一體的現代牧場應運而生。”

楊斌是牧場所在地北什軸鄉店上村人，看到家鄉廢棄的牧場被閑置，決心來干一番事業，2022年5月，楊斌帶領投資伙伴與北什軸鄉簽訂入駐協議，協議總投資3億元。種植各種有營養的草料、建設能容納近千頭牛的寬敞牛棚……為了奶牛，他總有使不完的勁兒。

“要懂得牛的心情，才能養出愉快的牛。”這是楊斌多年來總結出的養牛秘訣。一說起奶牛，楊斌的眼里就泛著光，他堅信：“奶牛吃什么，奶里就有什么。”這也就意味著吃得好就會產出更優質的奶，營養學出身的他，懂得如何科學配比各種草料，確保奶牛吃飽吃好。他的夢想就是建設一座“花園式”牧場。

離楊斌的牧場不遠處，另一位牧場主也在忙碌著。

在土默特左旗畢克齊鎮的敕勒川生態智慧牧場的全智能無人牛舍里，徐莉強正帶著利拉伐（天津）有限公司售后服務工程師給全智能無人擠奶機器人做最后的調試，以迎接馬上到來的第一批入住者——400頭奶牛。

只見牛舍里寬敞明亮，全是沒見過的高科技：全智能無人擠奶機器人、飼喂機器人、推料機、清糞機器人。這里有為奶牛準備的“水床”，還有為他們特別調制的草料制品“糖蜜”。

徐莉強說：“最大限度減少人為干預引起的奶牛應激，是智慧牧場的建設初衷。這些高科技，就是為了讓牛住得更舒適。”

放眼整個牧場，除了我們參觀的全智能牛舍，還有溫馨度假牛舍、犢牛島、營養中心等等，這里就像是奶牛的“度假村”。

“奶牛們吃了我們自己種植、配比的優質牧草，牛奶的日產量和乳蛋白含量都會有很大的提升。”徐莉強自信地說。最近幾天，他正準備再出去學習一下養殖經驗，給自己充充電。

楊場長這邊也沒閑著，他已經開始籌劃怎樣擴大牧場的面積、發展奶食品加工、建設產學研于一體的牧場體驗基地了，設想著讓前來參觀的人們能直觀地看到“剛擠出的新鮮牛奶變成奶制品的全過程”。

雖然兩位牧場主有著不同的養牛訣竅，但是他們有一點相同之處，就是都在用心養牛。從種植到養殖，他們在每一個環節都精益求精，相信有了這些用心養牛的金牌牧場主，內蒙古奶業的發展一定會越來越好。