下沉市場消費潛力釋放 二線以下城市成加盟餐飲企業爭奪“新藍海”
6月7日，北京商報記者從第58屆中國特許加盟展了解到，不少餐飲品牌推出了性價比更高、更貼近小鎮青年消費水平的子品牌，以加速布局下沉市場。
北京商報記者了解到，餐飲企業阿香集團在主做直營的阿香米線之外，推出了主攻加盟業務的哚哚米線。同時，主打油潑面的陜味食族，推出了客單價更低的子品牌關中娃油潑面。從品類上看，日韓料理、西式餐飲等傳統上在下沉市場布局較為薄弱的品類，也從高性價比角度切入市場。
分析認為，“雙循環”新發展格局下，下沉市場的消費潛力不斷釋放，二線以下城市成為加盟企業競相爭奪的“新藍海”。
（記者 趙述評 郭繽璐）
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