這些豐收的顏色 你最中意哪一種？

夏糧搶收忙，顆粒皆歸倉。一起打開中國豐收地圖，去各地的農田里，感受夏收的喜悅與繁忙。

各地小麥搶收繼續如火如荼進行。截至6月10日17時，全國已收獲冬小麥面積22442萬畝，收獲進度73.71%。安徽麥收基本結束，河南麥收進入尾聲，江蘇進度近八成，陜西進度過五成半，山東進度過四成半，河北進度過兩成，山西進度過一成半。

(資料圖片)

眼下的中原大地，在每個小麥的收獲區，風吹麥浪，處處金黃，成為盛夏里最美的景象。

麥熟一晌，貴在爭搶。意思是說，麥子成熟很快，一個中午的時間都可能發生變化，提醒人們及時收割。因此在一望無際的麥田中，收割機認真負責地橫掃大地，留下一路金色的希望。

在中國的版圖上，小麥的分布從北到南。

平坦遼闊的黃淮海平原，是中國面積最大、產量最多的麥區。5個小麥主產省種植的冬小麥，總面積超過全國小麥的70%，產量近80%。這里地處暖溫帶，光照時間長，氣候適宜小麥生長；平坦的地勢又有利于機械大規模作業。而說到這些大糧倉中的C位，河南是當之無愧的最“中”的“中原糧倉”。河南小麥的產量自2021年起每年超3800萬噸，占中國的近1/4，位居全國第一。

站在河南向北望去，黑龍江省的三江平原是中國小麥的最東端，所產的硬紅春小麥品質優良，絲毫不輸進口小麥。轉身西眺，數千年前小麥從西域到達中國的第一站，麥浪點綴著喀什的土地，這里單產極高的小麥也讓新疆的馕百變多姿。在寧夏、內蒙古的河套地區，所產的小麥蛋白質含量高，是絕佳的高筋面粉。用小麥麥芯制成的“河套雪花粉”，成就了西北一碗筋道的拉面條子。在陜西關中平原，渭河兩岸的小麥成了褲帶面、臊子面等關中美食的靈魂。還有河南人的大碗燴面，山東人的饅頭花饃……面食成為打開中國文化的一扇重要窗口。

再向南看，與北方高筋、中筋小麥相對應的，長江以南則貢獻了全國最優質的弱筋小麥，是蛋糕、餅干、馓子、蛋撻、酥皮點心等面食小吃的重要原料。雖說民間有“南米北面”的特點，但江蘇、安徽的小麥產量可一點也不少，常年排名全國前五，產量都在千萬噸以上。

現如今，我國小麥的年產量穩定在1億噸以上，處于基本供需平衡狀態。不僅如此，小麥的每畝單產達到390.4公斤，在世界生產小麥的國家中，也排名第一位。

從吃不飽到世界第一，一塊塊金黃的麥田，勾勒出中國的脈絡掌紋，也支撐起中國糧食安全最足的底氣。

空中視角 看神州大地豐收顏色

如果豐收有顏色，你最中意哪一種呢？是麥田里的金黃、還是稻浪中的深綠、又或是海洋牧場里的蔚藍？一起通過空中視角飛躍大江南北，看神州大地的豐收顏色，領略顏色背后的發展美學。

在河北滄州黃驊，聯合收割機來回穿梭，所經之處，換了顏色。大地是一幅畫布，勞作是最神奇的畫筆。這里東臨渤海，土壤鹽堿度高，曾經收麥子用手拔，年景不好時麥種都收不回來。10年來，渤海糧倉科技示范工程加快實施，抗旱、抗鹽堿品種落地生根。鹽堿地結出了豐碩果，勞動與創造描繪出豐收景。

播種與收獲，年復一年。湖北隨縣的一塊田里，一周前還種著小麥，如今，水稻插秧正在進行。插秧機安裝了北斗終端和無人駕駛系統，下田前設置好行進路線，只需一人投放秧苗即可。在集中連片的現代化農田里，高科技農機大展身手；在廣闊的鄉村大地，咱們農民有力量。

跟隨疾馳的高鐵，飛至江西吉安一片稻田的上空。早早種下的水稻，已經進入抽穗期。飛馳的高鐵從一塊塊綠毯中呼嘯而過，驚起層層稻浪。這是工業與農業的交響，這是快與慢的彼此致敬。再過二十多天，這片綠色的田野，將回饋黃澄澄、沉甸甸的稻谷。

陜西榆林無定河畔，和秧苗一起被投放進水田里的，還有張牙舞爪的蟹苗。稻田里的微生物是天然的食餌，稻田蟹成熟后肉肥、黃滿、膏香，更加綠色健康。而河蟹的生長活動，還能為水稻松土、施肥，蟹田大米也因不用化肥農藥備受青睞，每畝地能增收400到600元。精耕細作，讓糧食安全更有底氣。

從陸地轉向水域，在山東濱州沾化的一個鹽田蝦養殖區里，蝦池上方是藍色光伏板，25度傾斜角的設計，既能達到最佳發電效果，又能為蝦池遮光、降溫。光伏矩陣下，漁民撐一葉小舟為蝦苗投喂餌料。每年，2000萬尾鹽田蝦從這里游上全國餐桌，近4億度清潔綠電并入電網。養殖業牽手新能源，奏出新時代的漁光曲。

山東煙臺福山張格莊鎮，2萬畝櫻桃紅了，果農們抓緊時間采摘，游客們也慕名前來。摘、摘、摘，花錢開心，賺錢更開心。這里的櫻桃年產量達到3000萬斤，年產值近3億元。櫻桃紅，紅在綠葉叢間，也紅在人們心頭。

來源：央視新聞客戶端