當前簡訊:兒童“真煮”廚具走俏市場，如此做飯是否真安全？

近年來，一種兒童 " 真煮 " 廚具走俏市場，這種只有成人手掌大小的兒童廚具，通過明火或通電加熱的方式讓小朋友實踐烹飪，做好就可以直接吃了，得到不少孩子的追捧。用兒童 " 真煮 " 廚具做飯，是不是真的安全？

10 批次樣品中 7 批次不符合相關標準要求

本周五，江蘇省消費者權益保護委員會發布了兒童真煮廚具比較試驗分析報告，報告內容顯示，10 批次樣品中，有 7 批次不符合相關標準要求，產品標識不清、電器性能存在安全隱患、重金屬超標等問題突出。

【資料圖】

記者了解到，兒童廚房真煮廚具屬于新興產品，在京東、淘寶等電商平臺上搜索 " 兒童真煮廚具 "，相關商品信息超過 3 萬條，月銷上千的店鋪也不在少數，商品價格從幾十元到幾百元甚至上千元不等。

記者發現，這類產品可以實現真實烹飪，大多成套銷售，一般包含了鍋、鏟、爐灶具等，甚至還有油瓶、打蛋器等配件，足夠裝備一個 " 迷你廚房 "。

兼具玩具、餐具、家用電器三類產品屬性

工作人員介紹，要想客觀評價此類產品的安全性，首先要清楚這類產品的基本特點。兒童真煮廚具產品兼具了玩具、餐具以及家用電器的三類產品的屬性，因此要依據兒童玩具標準、食品接觸材料及制品安全國家標準、家用和類似用途電器的安全標準等三方面的標準體系進行檢測。

這次比較試驗的 10 批次樣品中，有 7 批次是通過電磁爐對食品進行加熱。

南京市質檢院國家智能電網質檢中心高級工程師 周麗：我們檢測了 7 款這種類似的電熱產品，這種電熱產品屬于家用和類似用途電器，它們的外包裝上也標注了執行國標 4706 系列標準。國標 4706 系列標準是國家強制性標準，是對適用它的電器產品的最低安全要求。

通過電磁爐加熱的樣品中超一半不符合國標

這次比較試驗結果顯示，7 批次通過電磁爐進行加熱的樣品中，有 4 批次產品電器性能指標不符合國家標準要求，不符合國標要求的產品超過了一半。

唯品會 " 派那玩具專營店 " 銷售的 1 批次樣品、京東商城 "STARPONY 京東自營旗艦店 " 和 "Ibaby 玩具城 " 分別銷售的 1 批次樣品、天貓商城 " 伶可家族旗艦店 " 銷售的 1 批次樣品，電源軟線的導線橫截面積不符合國家標準要求。檢測人員指出，導線橫截面不合格在本次檢測中就是導線過細，過去的事實表明，導線過細曾經導致很多安全事件，對消費者的財產和人身健康安全威脅明顯。

南京市質檢院國家智能電網質檢中心高級工程師 周麗：該產品的額定輸入功率是 360 瓦，根據國家強制性標準要求，電源軟線的標稱橫截面積應該不小于 0.5 平方毫米，該產品標注的橫截面積也是 0.5 平方毫米，但是實際測量以后，我們發現有 4 批次橫截面積均低于 0.5 平方毫米，低于它標稱的橫截面積，也低于國家標準要求。

經檢測，唯品會 " 派那玩具專營店 " 銷售的標稱 " 迷你小廚房真煮全套真實仿真廚具 "1 批次樣品，電源軟線的導線橫截面積僅有 0.2 平方毫米，不符合國家標準要求。此外，同樣是這款產品，輸入功率和電流項目也不符合國家標準要求。

部分產品不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標

除了導線過細這種明顯的安全隱患項目，還有一些安全項目僅憑肉眼觀察基本無法識別，其中兒童真煮廚具產品材質的安全性就是典型的隱蔽性較強的安全項目，同時也是家長特別關心的項目之一。此次比較試驗結果顯示，一些產品的不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標。

這款標稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 " 產品宣傳視頻中，一位小朋友正在鏡頭前展示制作丸子湯的全過程。

商家表示，這些產品兩歲以上的孩子就可以使用，做出來的飯是可以吃的，并一再保證都是食品級材質，非常安全。 然而比較試驗結果顯示，這款產品使用的原材料材質，并非商家宣傳的 " 食品級材質，非常安全 "，而是不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標。記者注意到，這款鉻超標產品是天貓商城 " 米安奇旗艦店 " 銷售的標稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 "。 檢測人員介紹，食品接觸金屬材料及制品中的重金屬含量是衡量產品安全的重要指標。

南京市質檢院戶外中心高級工程師 唐方：可遷移元素鉻超標，會對我們孩子的生長發育產生較大危害，會對他的肝腎功能產生較大負荷，長此以往排不出去，也會產生積蓄性的中毒，甚至有可能致畸致癌。

一些產品的鍋具手柄缺乏防燙設計

在這次比較試驗中發現，有一些產品的鍋具手柄、蓋耳存在缺乏起碼的防燙設計。眾所周知，兒童的皮膚比成人的更加稚嫩，所以這樣的產品，兒童使用中存在很高的燙傷風險。

南京市質檢院戶外中心高級工程師 唐方：我們發現一款金屬鍋，它的金屬部件，包覆在木手柄上，金屬部件較長，而且又沒有覆蓋措施。所以在小孩玩耍或者炒菜的時候十分容易燙到，這個產品就是它的防燙措施沒有做好，存在較高的燙傷風險。

部分抽檢樣品為三無產品

此次比較試驗發現，部分兒童真煮廚具的電磁爐電源線有觸電危險和火災隱患，有的不銹鋼鍋說是食品級材質，實際上卻是重金屬鉻超標，對孩子可能造成健康危害。同時，檢測人員還發現，一些產品連廠名廠址都沒有，純粹由銷售方拼湊組合而成，是純粹的 " 三無 " 產品。

江蘇省消保委工作人員表示，兒童廚房真煮廚具屬于涉及多方面的一個交叉領域的新興產品，市面上銷售的產品質量也良莠不齊，相關產品及市場有待進一步規范，這次比較試驗的抽樣過程中還發現了 " 三無 " 產品。

此次比較試驗結果顯示，天貓商城 " 米安奇旗艦店 " 銷售的標稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 "1 批次樣品、" 可以玩具專營店 " 銷售的標稱 " 迷你小廚房真煮套裝真做飯過家家廚具 "1 批次樣品，無產品合格證；京東商城 " 桑妮玩具專營店 " 銷售的標稱 " 迷你小廚房農家院全套灶臺真煮過家家玩具 "1 批次樣品，合格證信息不全。

10 批次樣品中有 3 批次沒有標識或標識不清

產品的標志和使用說明是消費者安全使用商品的重要依據。此次比較試驗結果顯示，10 批次樣品中有 3 批次存在沒有標識或者標識不清的情況，容易導致錯誤使用從而發生劃傷、燙傷、觸電等意外傷害事件。

江蘇省消費者權益保護委員會監督部工作人員 龔永壯：兒童真煮廚具作為新興玩具產品，涉及的標準較多，廠家更應當按照玩具產品和家用電器標準的要求，配備相關執行標準、適用年齡、安全警示等標志或使用說明。此次比較試驗的部分樣品純粹由銷售方拼湊組合而成，玩具整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標識信息。這種拼湊組合的玩具產品，未明示各個部件的生產廠家或對整套產品質量負法律責任的生產廠家，使產品存在很大安全隱患。消保委工作人員建議，購買過程中要注意檢查外觀和結構，選擇清潔干凈、無尖端和銳利邊緣的產品，盡量選擇有防燙設計等額外安全防護功能的產品。在產品使用過程中，電熱爐等電器的通電、斷電操作，明火的點燃與滅火操作均應在成人的監護下進行，謹防觸電和著火風險。

應謹慎食用兒童真煮廚具做出來的食品

兒童 " 真煮 " 廚具更多被作為玩具出售，可能存在食品安全風險，應謹慎食用相關設備做出來的食品。

江蘇省消費者權益保護委員會監督部工作人員 龔永壯：家長作為監護人，也應做好必要的示范、指導和保護工作，培養孩子廚房安全意識，在烹飪過程中引導教育孩子正確使用明火和電器，如果用到刀具或電器，應格外注意防火、防燙、防割傷等危險。

江蘇省消費者權益保護委員會已將此次比較試驗調查結果反饋存在問題的相關企業，將持續關注并視企業整改情況采取相應后續措施。

來源 | 央視新聞客戶端