豬價開啟“拉鋸戰” 下半年消費恢復豬價依舊難漲

2021-08-26 14:39:25來源：吾谷網

我們都知道進入2021年之后豬價一路下行，當下更是處于虧本狀態，即使成本最低的自繁自養豬場一頭豬也要虧損兩三百元，這種虧損已經持續有一個季度的時間了，按照往常的規律看空后市豬價的養豬戶應該陸續淘汰母豬“跑路”了，可據豬友反饋，現在反而沒有什么豬場“跑路”，這是怎么回事呢?原來他們在等待兩個機會，當然這兩個機會不是豬價的上漲，那是什么呢?

豬價下行，養豬虧損

豬價系統顯示，當下外三元生豬均價7.3元，內三元生豬均價7.15元，土雜豬均價6.86元，相比去年同期同比降幅均超過60%。各地區豬價中，相比前一日華東地區部分省份下降0.1元，執行價為6.9-8元，華中區豬價下跌0.05-0.1元，執行價6.9-7.5元，華南區豬價下跌0.15-0.25元，執行價7.3-9.8元，東北區豬價溫度在6.4-7元，華北區豬價穩定在6.8-7.3元，西北區穩定在6.7-7.3元，西南區下降0.05-0.15元，執行價6.4-7.3元。

不難發現，除了華南區豬價整體偏高之外，當下多數地區的豬價都在7元左右，而據豬友介紹，由于飼料成本的增加，再加上環保污水處理帶來的成本增加，自繁自養的農村散養戶成本也只能控制在7.5-8元，規?；i場則需要8-8.5元，即使是集團化豬場中成本控制最好的牧原股份也只能控制在7.5元左右。也就是說當下的豬價絕大多數豬場都處于虧損狀態，每頭豬虧損200-500元。

下半年消費恢復，豬價依舊難漲

目前，業內普遍認為隨著下半年豬肉消費的恢復，豬價有望迎來上漲。首先，我認為下半年豬肉消費之路依然艱難，畢竟當下僅是豬價跌了，豬肉還維持在相對高位。其次，產能的全面恢復是豬價上漲的最大阻力。最后，生豬出欄體重依舊偏高，還有投機養豬戶”抄底“二次育肥。在這些因素的影響下，下半年豬肉消費即使恢復，豬價上漲依舊艱難，即使上漲，也僅能維持微薄利潤。

看空后市，為何豬場卻不”跑路“?

養豬戶顯示盼漲6月失敗，然后又盼漲7月失敗，現在8月也所剩無幾，也基本可以宣布盼漲8月失敗了。即使7、8月份的生豬均價相比6月份有所增長，但也僅僅7月上旬能維持在成本線左右，其他地區都面臨或大或小的虧損。

尤其是7、8月份，雖然處于大家一致認為的供應”斷檔期“，但是豬價在反復漲跌的變化中還是走著下跌之路，不少豬場已經對后市豬價不抱有信心了，這一點從近期生豬出欄狀態就可以看出來，多數養豬戶出欄比較穩定，刻意壓欄和刻意淘汰的豬場都不多。那是什么原因導致養豬戶看空后市，豬場又不主動淘汰母豬”跑路“呢?

通過同多位老養豬戶攀談了解到，不少豬場都在等待兩個機會，當然這兩個機會并不是豬價上漲的機會，而是飼料降價的機會和非瘟二次發病的機會。

其實這個并不難理解，當前全國均價尚維持在7元以上，其實這個價格要是放在2019年之前都是有錢賺的，到了現在反而虧錢的根本性原因是飼料價格太高了，在2019年之前一斤玉米0.8-0.9元，而當下一斤玉米1.3-1.5元，部分地區甚至高達1.6元，一噸飼料的價格相比此前更是上漲了近千元。

當下春玉米已經陸續上市，雖然相比往年春玉米的開秤價格偏高，業內也普遍認為今年的玉米價格將會高開高走，但是由于春天玉米價格理想，今年的玉米種植面積相比去年更高，雖然有地區遭遇到了洪水災害和干旱天氣的影響，但是絕大多數地區還是風調雨順的，預計玉米產量能再創新高。再加上小麥收獲前后和7月底8月初的大范圍降雨，大量優質小麥成了泡水麥變成了劣質小麥，只能供應飼料端，對玉米起到了一定的替代作用。雖然玉米價格相比去年同期會有所升高，但是難以保持在當下的價格水平上。

隨著玉米價格的下跌，養豬成本也將會下降，即使豬價不漲，養豬戶依然有機會扭虧為盈，再疊加下半年的豬肉消費增加，很有可能實現專家認為的正常利潤空間。

再一個機會就是非瘟二次發病，去年冬季北方部分地區的發病對全國產能的影響并不大，而隨著溫度的下降和雨季的結束，非瘟有自南向北移動的跡象(開始是在西南、云南一帶活動，現在已經北上到了湖北、江蘇一帶)，去年東北、西北相對穩定并未受到較大損失，再加上近一年的發展養殖密度進一步增加，一旦出現不穩定恐快速傳播，疊加去年冬季和今年夏季的危害，生豬產能有可能再次下降，豬價則會順勢上漲。

部分豬場遲遲不舍得淘汰母豬就是在觀望今年秋冬季節玉米和飼料價格的變化情況以及非瘟的發生情況。

結語：不可否認養豬戶期盼的這兩個機會確實存在，但我認為在產能恢復的大趨勢下，其他影響因素都無法左右豬價的大幅漲跌，即使漲跌也都是較低水平。作為養豬戶還是應該順勢而為，無數歷史經驗告訴我們，逆勢多數時候是無法掌握真理的。

責任編輯：hnmd003