2023點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

        2023-08-14 17:05:48來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  

        2023點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

        點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)現(xiàn)狀,點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)前景如何?點(diǎn)餐系統(tǒng)是一種技術(shù)成熟而且非常受到人們歡迎的系統(tǒng),尤其是現(xiàn)在年輕人很多都愿意使用這套系統(tǒng)來(lái)點(diǎn)餐,其實(shí)點(diǎn)餐的過(guò)程也是在享受一種服務(wù)體驗(yàn),大家現(xiàn)在都有手機(jī),而這套系統(tǒng)可以和手機(jī)對(duì)接,直接用手機(jī)完成點(diǎn)餐的過(guò)程。隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì),發(fā)展空間巨大。


        (資料圖片僅供參考)

        近年來(lái),點(diǎn)餐系統(tǒng)蓬勃發(fā)展推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化的半成品菜需求的增長(zhǎng),隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的發(fā)展,供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合的智慧供應(yīng)鏈新階段,點(diǎn)餐系統(tǒng)業(yè)態(tài)和消費(fèi)體驗(yàn)將持續(xù)革新。

        點(diǎn)餐系統(tǒng)還配備了自動(dòng)統(tǒng)計(jì)的系統(tǒng),比如說(shuō)每個(gè)月或者每個(gè)季度就可以自動(dòng)的生成報(bào)表,自動(dòng)對(duì)這個(gè)月或者這個(gè)季度的菜品的情況進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析,以便于老板或者管理者針對(duì)餐館里面的菜品的情況進(jìn)行不斷的優(yōu)化,從而提高顧客對(duì)于餐廳的認(rèn)可程度。

        點(diǎn)餐系統(tǒng)小程序作為微信平臺(tái)的延伸功能,如今已經(jīng)被應(yīng)用于社會(huì)各方面的工作,總體來(lái)講成本并不高。互聯(lián)網(wǎng)新餐飲模式的發(fā)展使得很多餐飲品牌都在努力進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),打造智慧餐廳必不可少的就是引進(jìn)點(diǎn)餐系統(tǒng),市場(chǎng)需求量大。

        餐飲業(yè)被稱(chēng)為中國(guó)的黃金產(chǎn)業(yè),我國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)飯店、餐館近400萬(wàn)家,年?duì)I業(yè)額達(dá)18000億元人民幣,近幾年一直保持高達(dá)15%-17%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。餐飲信息化消費(fèi)和餐飲服務(wù)每天都在城鄉(xiāng)各個(gè)角落發(fā)生,如此龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和消費(fèi)額度后面蘊(yùn)含著巨大的餐飲信息化業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。

        據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示:

        點(diǎn)餐系統(tǒng),又稱(chēng)餐飲點(diǎn)單系統(tǒng)、餐飲收銀系統(tǒng)等。是指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行餐廳經(jīng)營(yíng)管理的網(wǎng)絡(luò)軟件平臺(tái),是連接餐廳與顧客的信息紐帶。

        點(diǎn)餐系統(tǒng),就是利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無(wú)線(xiàn)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),取代傳統(tǒng)的紙和筆,進(jìn)行電子點(diǎn)餐操作的系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率的重要手段。點(diǎn)菜系統(tǒng)由硬件和軟件構(gòu)成。系統(tǒng)硬件主要包括手持無(wú)線(xiàn)終端(又俗稱(chēng)“點(diǎn)菜寶”)、無(wú)線(xiàn)基站(或無(wú)線(xiàn)收發(fā)器)、主控計(jì)算機(jī)以及打印機(jī)等部件。

        點(diǎn)餐系統(tǒng)的出現(xiàn)讓餐飲行業(yè)的流程大幅度提升,因?yàn)楝F(xiàn)在顧客可以通過(guò)這套系統(tǒng)來(lái)點(diǎn)餐,顧客點(diǎn)餐完畢之后僵硬的訊息幾乎是瞬間就可以傳到后廚系統(tǒng)里面,后廚的工作人員馬上就能夠看到顧客點(diǎn)餐的情況,然后就可以根據(jù)顧客點(diǎn)餐來(lái)進(jìn)行飯菜的準(zhǔn)備工作,這樣使得流程得到了大幅度的簡(jiǎn)化。

        掃碼點(diǎn)餐是目前餐飲行業(yè)的發(fā)展大勢(shì),點(diǎn)餐系統(tǒng)可以?huà)叽a點(diǎn)菜省去服務(wù)員人工點(diǎn)餐、前臺(tái)下單兩個(gè)環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化服務(wù)流程。顧客訂單直達(dá)后廚,提高用餐流程效率。傳統(tǒng)的點(diǎn)菜模式大概需要8-10分鐘,而使用點(diǎn)餐系統(tǒng)掃碼點(diǎn)菜后,餐廳的點(diǎn)菜時(shí)間可以被壓縮至1-2分鐘,大大提高點(diǎn)菜效率。

        如今點(diǎn)餐系統(tǒng)加速體現(xiàn)了在線(xiàn)化、連鎖化、數(shù)據(jù)化、品牌化、零售化、食品化、品類(lèi)壁壘模糊化的發(fā)展趨勢(shì)。點(diǎn)餐系統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)、頭部品牌迎難而上,不僅沒(méi)有收縮版圖,反而借助連鎖模式、點(diǎn)餐系統(tǒng)資本加持等力量加速跑馬圈地,點(diǎn)餐系統(tǒng)收割市場(chǎng),將疫情影響變“危”為“機(jī)”。

        智能點(diǎn)餐系統(tǒng)通過(guò)高清液晶屏幕為顧客展示菜品,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)菜單和低端“點(diǎn)菜寶”產(chǎn)品,提供更多更強(qiáng)的服務(wù)。其中圖片、文字、音視頻等方式可以全面地展現(xiàn)菜系特點(diǎn),是實(shí)現(xiàn)智能化餐飲的前提和基礎(chǔ)。隨著科技的發(fā)展各行各業(yè)都在發(fā)生著翻天覆地的變化,餐飲行業(yè)同樣如此,細(xì)心的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在許多飯店、酒店在點(diǎn)菜的時(shí)候都已經(jīng)不再是像過(guò)去那樣拿著筆在紙上記了,而是拿著一個(gè)類(lèi)似手機(jī)的東西點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去。

        智能化點(diǎn)餐系統(tǒng)是點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的一大發(fā)展趨勢(shì),它可以幫助餐廳提高服務(wù)質(zhì)量,提升客戶(hù)體驗(yàn),提高餐廳的效率。智能化點(diǎn)餐系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化點(diǎn)餐,自動(dòng)推薦菜品,自動(dòng)收銀,自動(dòng)結(jié)賬等功能,可以大大提高餐廳的服務(wù)效率,提升客戶(hù)體驗(yàn),提高餐廳的經(jīng)營(yíng)效率。

        未來(lái)點(diǎn)餐系統(tǒng)線(xiàn)上線(xiàn)下連接更加緊密。點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)開(kāi)始快速發(fā)展,全民冷鏈需求爆發(fā),基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善,產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。

        隨著社會(huì)信息化整體水平的飛速提高,國(guó)內(nèi)餐飲信息化也逐步提高了對(duì)細(xì)膩喜歡重要性的認(rèn)識(shí),并付之實(shí)踐加以投入,餐飲信息化信息化呈現(xiàn)出一種良好的上升勢(shì)頭。分析,未來(lái)3至5年內(nèi),我國(guó)信息數(shù)字技術(shù)產(chǎn)品在中國(guó)餐飲行業(yè)的應(yīng)用將達(dá)到一個(gè)高峰,最大容量可達(dá)2300億元。

        點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景非常樂(lè)觀,智能化點(diǎn)餐系統(tǒng)、云端點(diǎn)餐系統(tǒng)、多渠道點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能客服系統(tǒng)、智能定價(jià)系統(tǒng)等都是點(diǎn)餐系統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),可以幫助餐廳提高服務(wù)質(zhì)量,提升客戶(hù)體驗(yàn),提高餐廳的效率,為餐廳的發(fā)展提供了更多的可能性。

        隨著科技的發(fā)展,餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的重要組成部分,它不僅可以提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量,而且可以提高餐廳的效率,提高餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)可以細(xì)分為移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)、桌面點(diǎn)餐系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、自助點(diǎn)餐系統(tǒng)等。其中,移動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,占比達(dá)到了60%。

        餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)等知名點(diǎn)餐平臺(tái),以及一些國(guó)內(nèi)外知名的餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)廠(chǎng)商,如微軟、蘋(píng)果、阿里巴巴等。餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)市場(chǎng)規(guī)模較大,競(jìng)爭(zhēng)激烈,智能化、移動(dòng)化、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)是餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)發(fā)展的重要趨勢(shì)。因此,餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的發(fā)展前景非常廣闊,未來(lái)將會(huì)有更多的餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)廠(chǎng)商加入到這個(gè)市場(chǎng),為餐飲行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

        未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情。

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        責(zé)任編輯:hnmd003

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