315晚會食品安全問題刺痛消費者神經(jīng) 別又是鐵打的道歉流水的整改

2022-03-17 10:46:04來源：北京商報

“重金求一雙沒看過‘3·15’報道的眼睛”，從老壇酸菜到雙匯香腸，令人作嘔的制作視頻曝光后，評論區(qū)一片哀嚎。

誰能想到，這一屆“3·15”，最刺痛消費者神經(jīng)的還是食品安全問題，而跌進大坑的還是這些天天都可能打交道的國民級品牌。難以置信的，是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的骯臟齷齪，老壇變土坑，發(fā)酵變“赤足”，落地直接裝袋;而令人憤怒的，則是涉事品牌的覆蓋面之廣、消費群體之大，這意味著，每個普通人都可能踩過坑。

更可氣的是，有些廠家還有兩副面孔，標(biāo)準(zhǔn)化水泥池腌的酸菜用于出口，土坑酸菜則是“專供”國內(nèi)消費者。負(fù)責(zé)人的話戳中了食安問題的痛點：“國外至少罰10萬元，在國內(nèi)頂多被罰一兩千。”

圖文鐵證如山，譴責(zé)沸沸揚揚，企業(yè)們的道歉倒是來得很快，中止合作、配合調(diào)查、全網(wǎng)下架、封存整改，聲明的結(jié)尾永遠是“深表歉意”。如果道歉有用，還要懲罰干嘛;如果道歉有用，早干嘛去了。

違法成本太低，致使食安問題此起彼伏。下架容易根除難，曝光容易監(jiān)管難，處罰容易改正難。最怕的是聲明一發(fā)就完事了，深刻的歉意只是短暫地存在了一下，等到查處風(fēng)波成為互聯(lián)網(wǎng)的記憶，故技重施、無良照舊。

食品安全大過天，但年復(fù)一年，總有無良商家在老百姓的舌尖上肆意妄為。問題年年曝光卻年年不斷，甚至一次比一次突破下限。喝的奶茶可能是腐爛水果做的、吃的炸雞可能是掉到地上的、買的原材料可能是過期的，無論品類新舊、企業(yè)大小、產(chǎn)地內(nèi)外，不安全的食物隨時都有可能被消費者接觸到。

老壇酸菜的大坑里，埋著的不只是骯臟的酸菜，是漠視食品安全衛(wèi)生的隱患，更是企業(yè)失去的良心和底線。大品牌也好，小廠商也罷，立足靠的是消費者的信任，一時的偷工減料或許能賺得蠅頭小利，但紙終究包不住火，一旦曝光，換來的可能就是消費者的徹底“封殺”，之于大企業(yè)，即便不倒，也會是元氣大傷。

追溯食安問題，從無良廠商開始，但不能止于廠商。以土坑酸菜為例，沒有資質(zhì)何以能順利出廠，檢測標(biāo)準(zhǔn)難道形同虛設(shè)，企業(yè)的進出貨記錄何在，抽查過程是否盡職盡責(zé)，溯源制度是否完善?但凡有一個環(huán)節(jié)、有一個企業(yè)負(fù)起責(zé)任，假冒偽劣商品都不至于流入消費環(huán)節(jié)，對消費者造成身心的雙重傷害。

事涉億萬消費者的健康，過往的血淚教訓(xùn)太多，食品安全的警鐘比任何問題都更該長鳴。企業(yè)需要時刻反思，經(jīng)商的底線在哪，對消費者的承諾是不是存在于每一天。監(jiān)管部門也需時刻警醒，所謂的從嚴(yán)監(jiān)管，違法的成本到底有多高，威懾力是不是足夠大，能否填補企業(yè)缺失的底線，能否構(gòu)筑保護消費者的堅固屏障。

關(guān)鍵詞：食品安全問題消費者神經(jīng) 鐵打的道歉流水的整改

責(zé)任編輯：hnmd003

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作者：魏文[“易到推出過‘充300元返300元’‘充返80%’的活動，我就往賬戶里充了一定的金額。后來易到...
大眾汽車考慮在美國生產(chǎn)電動皮卡

大眾汽車考慮在美國生產(chǎn)電動皮卡3月16日，據(jù)財聯(lián)社報道，大眾汽車即將決定是否在美國生產(chǎn)電動皮卡，最終...
日本福島7.4級地震引海嘯：2人死亡超百人受傷，200多萬戶大停電

據(jù)新華社報道，當(dāng)?shù)貢r間3月16日晚23時36分，日本福島縣附近海域發(fā)生7 3級地震。來自日本氣象廳的消息顯...
小樹不修不直溜！大喊“種樹不種草”的知乎，已成軟文森林？網(wǎng)友：滿眼廣告

知乎上市一年，燒錢換增長的路還能走多遠？2022年3月14日，知乎（ZH US）發(fā)布了2021年第四季度及全年未...
工行2.5億存款不翼而飛，銀行高管一審獲無期徒刑

涉案的儲戶卻陷入了血本無歸的境地。
視奕科技被爆虛假上市，律師：可處20萬元至100萬元罰款

公布股票代碼后，被當(dāng)?shù)亟鹑诒O(jiān)管部門“打臉”。
中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會將配合監(jiān)管部門治理侵害用戶權(quán)益行為

合規(guī)經(jīng)營，誠信為本，維護清朗直播間。
女記者親測交友脫單平臺：10分鐘9人搭話收益1.2元

“一直就管他叫老公”“我想全球都是我老公”說出這話的，性別男，但是對外卻佯裝女主播，騙取打賞。3月...
《新蝙蝠俠》等6部院線新片被列入版權(quán)重點保護

應(yīng)當(dāng)依法從嚴(yán)從快予以查處。
深房理涉炒房類虛假廣告被罰200萬元

并處罰款200萬元。
銀河基金換帥：劉立達離任董事長，曾被舉報玩忽職守！老將于東升接任

“出圈”風(fēng)波半年之后，隨著一紙公告，銀河基金“劉立達時代”宣告終結(jié)。3月15日，銀河基金公告稱，劉立...
熱門中概股大漲：貝殼、滿幫漲超40%

拼多多、嗶哩嗶哩漲超30%，京東漲超20%。
潘長江背后的野蠻生意：利潤高得離譜

直播賣酒水有多深，有多賺錢。3月15日，潘長江涉嫌虛假宣傳賣酒的話題登上微博熱搜第一，并引發(fā)網(wǎng)友...
數(shù)字產(chǎn)業(yè)不正當(dāng)競爭花樣迭出反壟斷如何破圍

隨著數(shù)字產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，數(shù)字領(lǐng)域反壟斷、反不正當(dāng)競爭也愈發(fā)受到關(guān)注。3月16日，北京知識產(chǎn)權(quán)法院（以下...
第四家百億物企來了！保利物業(yè)派1.69億“紅包”，投資者有怨言：收購太保守

物業(yè)上市公司迎來首波2021年年報發(fā)布。3月15日晚，保利物業(yè)披露了2021年業(yè)績報告，這也是目前大型物企里...
旗艦配置比肩百萬豪車！理想L9官透：2160W音響觸及汽車天花板

今日，理想汽車官方透露L9更多信息，車輛外觀官圖同步發(fā)布，至此，L9的外觀內(nèi)飾信息完全公布。官方稱，...
圈一波快錢就跑！盲盒抽獎概率可設(shè)為零，小老板每天賺幾百“問題不大”

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理想L9官圖發(fā)布沈義人：比寶馬X7、奔馳GLS、雷克薩斯LX討喜

3月16日下午，距離上次放出內(nèi)飾官圖整整一周之后，理想汽車正式公布旗下全尺寸增程式SUV車型L9的外觀官...

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