洋蔥漲價(jià)比西紅柿殺傷力還大？印度總理莫迪“很頭疼”……

財(cái)聯(lián)社 8 月 22 日訊（編輯 瀟湘）與此前一度飆升逾 700% 的西紅柿價(jià)格相比，近來洋蔥價(jià)格的上漲，可能正對(duì)莫迪執(zhí)掌下的印度政府構(gòu)成更大的風(fēng)險(xiǎn)——這會(huì)迫使當(dāng)局在關(guān)鍵的民調(diào)披露之前，采取了新的限制措施來控制食品通脹。

上周末，印度政府宣布對(duì)洋蔥征收 40% 的出口稅，并計(jì)劃以補(bǔ)貼價(jià)格在當(dāng)?shù)劁N售洋蔥。洋蔥與西紅柿和土豆一樣，是對(duì)印度飲食至關(guān)重要的三種蔬菜作物之一。

甚至于與西紅柿和土豆相比，消費(fèi)者對(duì)洋蔥這種在許多地方菜肴中很難用其他商品替代的蔬菜更加敏感。過去，由于洋蔥減產(chǎn)導(dǎo)致的價(jià)格飆升，還曾阻礙過一些印度執(zhí)政黨謀求連任。

在今年早些時(shí)候西紅柿的主要種植區(qū)遭遇暴雨之后，印度西紅柿的價(jià)格曾一路翻了八倍，印度政府因此遭到了猛烈的批評(píng)。而雖然近期西紅柿的成本一直在下降，但洋蔥價(jià)格的持續(xù)上漲卻讓印度當(dāng)局高度警惕。在采取這些舉措的同時(shí)，小麥和大米等許多農(nóng)產(chǎn)品的成本也因惡劣天氣而上升。

(資料圖片僅供參考)

對(duì)于將在明年的全國(guó)大選中謀求第三個(gè)五年任期的莫迪來說，穩(wěn)定食品價(jià)格至關(guān)重要。

目前，印度零售通脹率正創(chuàng)下 15 個(gè)月來的最高，凸顯了這一挑戰(zhàn)的嚴(yán)峻性。政府已經(jīng)限制了小麥、大米和糖的出口，并可能取消對(duì)小麥進(jìn)口征收的 40% 的關(guān)稅。印度政府還在公開市場(chǎng)上出售西紅柿和谷物，并遏制了一些農(nóng)作物的囤積。

巴克萊銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Rahul Bajoria 表示，" 政府在洋蔥問題上的舉措具有先發(fā)制人的性質(zhì)，因?yàn)閮r(jià)格上漲目前看來符合季節(jié)性趨勢(shì)。不過由于人們預(yù)期今年的季風(fēng)季將以不穩(wěn)定的方式結(jié)束，政府正在關(guān)注未來幾個(gè)月食品價(jià)格持續(xù)走高的風(fēng)險(xiǎn)。"

厄爾尼諾威脅

厄爾尼諾引發(fā)的惡劣天氣，可能會(huì)損害印度馬哈拉施特拉邦的洋蔥作物，該邦的降水量已經(jīng)低于平均水平。印度本輪季風(fēng)季降雨量總體比正常水平低約 7%，這助推了糧食價(jià)格的上漲。

目前，德里的小麥價(jià)格比去年同期上漲了 12%，大米價(jià)格上漲了 22%，西紅柿價(jià)格上漲了 80%，洋蔥價(jià)格上漲了 32%。

現(xiàn)年 44 歲的 Amar Kisan Jagtap 在馬哈拉施特拉邦擁有六英畝的土地，目前正在上面種植玉米和洋蔥，但他在季風(fēng)期間卻沒有種植洋蔥。Jagtap 還計(jì)劃在冬季將洋蔥種植面積減半，因?yàn)樗A(yù)計(jì)在今年的一些州投票和 2024 年 4 月或 5 月的大選之前，會(huì)有更多的價(jià)格限制措施出臺(tái)。

Jagtap 在接受采訪時(shí)稱，" 我將減少種植面積，因?yàn)槲业某杀久磕甓荚谏仙覀儏s無法獲得合理的價(jià)格。政府對(duì)洋蔥的干預(yù)非常大，最近征收出口稅的舉措將給價(jià)格帶來壓力。"

馬哈拉施特拉邦是印度全國(guó)最大的洋蔥生產(chǎn)區(qū)，占全國(guó)產(chǎn)量的 40% 以上。

在印度，洋蔥每年可以播種三次，兩次在雨季，一次在冬季。但該邦部分地區(qū)的降雨量比正常水平低 18%，正給農(nóng)作物的生長(zhǎng)帶來壓力，也讓政府在選舉前感到一些緊張。

巴克萊銀行的 Bajoria 表示，" 顯然，選舉是焦點(diǎn)所在。7 月份食品價(jià)格飆升的主要原因是那些易腐爛和季節(jié)性的蔬菜。而我更擔(dān)心的是大米和小麥等粘性較強(qiáng)的商品。"