全世界正面臨同一個(gè)“通脹大敵”：食品漲幅依然“猖獗”！

雖然許多國(guó)家的通脹已經(jīng)降溫，但在大多數(shù)國(guó)家里——食品通脹卻仍然 " 猖獗 "，而且人們已經(jīng)有越來(lái)越多的理由擔(dān)心這一領(lǐng)域的物價(jià)漲勢(shì)可能會(huì)加速。

各國(guó)出臺(tái)的糧食出口限制、異常炎熱的高溫天氣以及俄烏沖突的持續(xù)發(fā)酵，可能會(huì)為這一全球通脹的主要來(lái)源增添新的動(dòng)力。

在截至 6 月份的一年中，英國(guó)食品價(jià)格上漲了 17.4%，日本食品價(jià)格上漲了 8.9%，法國(guó)食品價(jià)格上漲了 14.3%。在上述每個(gè)國(guó)家，食品價(jià)格的上漲速度都比其他商品和服務(wù)的價(jià)格快得多。

(資料圖片僅供參考)

美國(guó)的情況雖然相對(duì)較好—— 6 月份食品價(jià)格同比上漲 4.6%，遠(yuǎn)低于 2022 年 8 月 13.5% 的峰值，但仍是美聯(lián)儲(chǔ)目標(biāo)通脹率的兩倍多。而這在一定程度也得益于美國(guó)自身就是全球糧食生產(chǎn)的超級(jí)大國(guó)。

毫無(wú)疑問(wèn)，與世界許多地區(qū)已經(jīng)一路跌至一年前水平以下的家庭能源價(jià)格相比，食品通脹的粘性令人驚訝，這是各國(guó)央行在努力使通脹與目標(biāo)保持一致時(shí)面臨的挑戰(zhàn)之一。

這也表明，許多國(guó)家在應(yīng)對(duì)去年出現(xiàn)的極高通脹方面取得的 " 表面 " 成功，其實(shí)掩蓋了消費(fèi)者——特別是低收入者持續(xù)承受的痛苦，他們正將家庭預(yù)算的更大一部分比重用于維持必要的生計(jì)。

歐洲各國(guó)政府已經(jīng)采取了各種措施來(lái)抵御食品通脹，但還沒(méi)有采取上世紀(jì) 70 年代最后一次實(shí)行的價(jià)格控制措施。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織本周五 ( 8 月 4 日 ) 發(fā)布的最新報(bào)告，受 " 黑海谷物倡議 " 終止以及最新大米貿(mào)易限制政策實(shí)施的影響，國(guó)際食品價(jià)格指數(shù) 7 月出現(xiàn)回升。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類(lèi)商品國(guó)際價(jià)格月度變化的尺度。7 月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為 123.9 點(diǎn)，環(huán)比上升 1.3%。7 月食品價(jià)格指數(shù)反彈的主要原因是植物油價(jià)格指數(shù)顯著上升，環(huán)比增長(zhǎng) 12.1%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)七個(gè)月的跌勢(shì)。

此外，對(duì)于亞洲消費(fèi)者而言，大米價(jià)格的攀升尤為值得重視。7 月，糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)上漲 2.8%，同比增長(zhǎng) 19.7%，創(chuàng) 2011 年 9 月以來(lái)的最高水平。增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿υ从谟《?7 月宣布禁止除蒸谷米以外的大米出口，強(qiáng)化了人們對(duì)其他產(chǎn)地銷(xiāo)售增加的預(yù)期，在季節(jié)性供應(yīng)緊張和亞洲采購(gòu)這雙重因素之外進(jìn)一步對(duì)價(jià)格造成上行壓力。

糧農(nóng)組織警告稱(chēng)，大米價(jià)格上行將威脅到一大部分世界人口的糧食安全，尤其是最貧困人口和將大部分收入用于采買(mǎi)口糧的群體。同時(shí)，出口限制還將對(duì)生產(chǎn)、消費(fèi)和價(jià)格產(chǎn)生不利影響，甚至在限制期限結(jié)束之后仍會(huì)持續(xù)，并有可能加劇許多國(guó)家國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格的高通脹。

俄烏沖突也是導(dǎo)致近來(lái)全球糧食居高不下的一大原因。上個(gè)月，俄羅斯退出了一項(xiàng)允許烏克蘭通過(guò)黑海出口糧食的協(xié)議，隨后又用無(wú)人機(jī)襲擊了敖德薩的港口設(shè)施，而烏方也正用海上無(wú)人艦艇襲擊俄羅斯在黑海的主要商業(yè)港口。

英國(guó)央行行長(zhǎng)貝利 ( Andrew Bailey ) 表示，" 這是我們必須仔細(xì)關(guān)注的事情。它對(duì)小麥價(jià)格產(chǎn)生了影響，盡管沒(méi)有去年那么大。"

國(guó)際貨幣基金組織 ( IMF ) 估計(jì)，俄羅斯退出黑海走廊協(xié)議可能會(huì)推動(dòng)全球谷物價(jià)格上漲 10% 至 15%，部分扭轉(zhuǎn)去年創(chuàng)下的跌幅。

不尋常的天氣模式則是當(dāng)前存在另一層擔(dān)憂(yōu)，它影響了世界各地各種谷物、水果和蔬菜的收成。澳大利亞政府氣象局早前已發(fā)布警報(bào)，稱(chēng)今年晚些時(shí)候出現(xiàn)厄爾尼諾氣候模式的可能性為 70%。

歐洲央行行長(zhǎng)拉加德表示，" 鑒于氣候危機(jī)的不斷發(fā)展，惡劣的天氣條件可能會(huì)推高食品價(jià)格。"

惡劣天氣的影響在印度最為明顯，暴雨導(dǎo)致水稻減產(chǎn)，糧食價(jià)格大幅上漲。上個(gè)月，印度政府對(duì)某些類(lèi)型的大米實(shí)施了出口禁令，這與去年大米價(jià)格飆升時(shí)，許多國(guó)家政府宣布的對(duì)主要食品海外銷(xiāo)售的類(lèi)似限制相呼應(yīng)。雖然此類(lèi)禁令可能有助于冷卻相關(guān)國(guó)家的價(jià)格，但在其他國(guó)家可能會(huì)產(chǎn)生相反的效果。

世貿(mào)組織總干事 Ngozi Okonjo-Iweala 表示，" 我們必須注意避免供應(yīng)可獲得性問(wèn)題，導(dǎo)致更多出口限制和價(jià)格上漲的惡性循環(huán)。"

當(dāng)然，除了上述的天災(zāi)人禍因素外，歐洲的政策制定者一直也在調(diào)查食品生產(chǎn)商和零售商是否利用通脹回升來(lái)提高利潤(rùn)率，從而將更多的成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

在英國(guó)，反壟斷監(jiān)管機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)管理局上個(gè)月對(duì)雜貨店進(jìn)行的一項(xiàng)審查發(fā)現(xiàn)，它們并沒(méi)有提高利潤(rùn)率，但現(xiàn)在其已經(jīng)將注意力進(jìn)一步轉(zhuǎn)向了面包、家禽、牛奶和蛋黃醬等一系列產(chǎn)品的供應(yīng)鏈。法國(guó)政府已要求食品生產(chǎn)商敲定未來(lái)幾個(gè)月將凍結(jié)或降低價(jià)格的一系列產(chǎn)品。

在央行方面，雖然不少央行決策者們目前預(yù)計(jì)食品價(jià)格上漲速度會(huì)更慢，但他們也意識(shí)到，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)所需的時(shí)間比他們預(yù)期的要長(zhǎng)得多。

" 食品價(jià)格通脹將繼續(xù)下降，" 英國(guó)央行行長(zhǎng)貝利表示，" 但這花費(fèi)的時(shí)間比許多人預(yù)期的要長(zhǎng)，包括食品行業(yè)的人士。我們必須習(xí)慣應(yīng)對(duì)這一沖擊。"