三只松鼠回應(yīng)“油炸壁虎”：已報(bào)警，高頻攪拌不可能出現(xiàn)完整壁虎

針對(duì)此傳言，9月19日，三只松鼠官方微博發(fā)布《聲明》回應(yīng)稱：結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷，該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。

以下為《聲明》全文：

近日，我司接到消費(fèi)者反映稱購買的多味花生中出現(xiàn)形態(tài)完整的“油炸壁虎”，對(duì)此公司高度重視，第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系核實(shí)。結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷，該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。

該產(chǎn)品(條碼編號(hào)6956511901821，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB19300)加工工藝經(jīng)過原料裹粉、高溫油炸、攪拌調(diào)味、攤涼精選、分裝質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。首先精選合規(guī)花生原料，經(jīng)設(shè)備自動(dòng)化旋轉(zhuǎn)攪拌裹粉，裹粉操作厚度5mm，隨后經(jīng)溫度145℃-170℃、時(shí)間10min、長度15m的隧道式高溫油炸，再經(jīng)人工挑選后進(jìn)行定量包裝，最后由專業(yè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。

感謝消費(fèi)者及社會(huì)各界對(duì)三只松鼠的監(jiān)督與關(guān)心。作為一家食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，我司高度重視產(chǎn)品品質(zhì)及消費(fèi)者意見反饋，所有生產(chǎn)產(chǎn)品及生產(chǎn)環(huán)境均按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)于散布未經(jīng)核實(shí)信息誤導(dǎo)公眾損害我司聲譽(yù)的行為，我司將使用法律手段依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

作為一家食品企業(yè)，我們希望持續(xù)為消費(fèi)者帶來更安全的產(chǎn)品，更健康的生活方式和更好的消費(fèi)體驗(yàn);并在維護(hù)食品安全和提供更好產(chǎn)品的道路上永無止境。

目前我們也在打造智能化生產(chǎn)工廠，并積極構(gòu)建種植生態(tài)和供應(yīng)鏈能力，期望與廣大消費(fèi)者一起成長。

同時(shí)我們也會(huì)持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通協(xié)商，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)或上門服務(wù)。也歡迎廣大消費(fèi)者繼續(xù)監(jiān)督我們，對(duì)我們提出寶貴意見和建議。

值得一提的是，該事件引發(fā)網(wǎng)友熱議，對(duì)此，有行業(yè)分析人士表示，“多味花生”里吃出“油炸壁虎”應(yīng)該不太可能。

首先，工序中有三道燈檢程序，用來挑選異物，可以檢出完整壁虎整體;其次，工序中高頻拌料攪拌環(huán)節(jié)，確保每顆花生裹粉均勻，至少在5mm，不會(huì)存在圖片中壁虎身上無裹粉現(xiàn)象;而且分裝環(huán)節(jié)有兩道高頻振動(dòng)篩，確保粉塵全部震動(dòng)下落，保障包裝密閉完整。

另外，還有一個(gè)常識(shí)問題：壁虎遇到驚嚇或危險(xiǎn)，首先會(huì)自我切斷尾巴，也稱作自切，用來快速逃生。而視頻中的所謂疑似“壁虎”是完整的。

也有網(wǎng)友表示，此前就發(fā)生過“倉鼠事件”等遭受惡意攻擊的現(xiàn)象，此次 “油炸壁虎”真實(shí)性存疑。

據(jù)三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為國貨品牌，他們此前經(jīng)常遭遇黑公關(guān)攻擊，這已經(jīng)不是第一次了，三只松鼠已經(jīng)就此事報(bào)警，目前警方已經(jīng)受理，相信事件真相很快就會(huì)水落石出。

此外，三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，作為一家食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，三只松鼠始終堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”，建立全鏈路質(zhì)量管理體系，加大各類食品安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)及設(shè)備投入，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)，致力于為消費(fèi)者提供更加安全可靠的健康食品。

2022年9月19日，三只松鼠在公開聲明中提到的“智能化生產(chǎn)工廠”位于安徽無為，是三只松鼠轉(zhuǎn)型發(fā)展的集中成果體現(xiàn)。今年4月，三只松鼠發(fā)布“關(guān)于全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)、邁向高質(zhì)量發(fā)展的公告”，提出“讓堅(jiān)果和健康食品普及大眾”的發(fā)展理念，為此，三只松鼠將繼續(xù)以食品安全為核心，以科技為依托，深耕產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，重構(gòu)品牌力、渠道力與產(chǎn)品力，并取得初步成效。2022年8月，三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果工廠正式投產(chǎn)，它采用30萬級(jí)潔凈車間，36套全自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備，是行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。隨著注冊(cè)資本1億元的全資子公司三只松鼠(蕪湖)堅(jiān)果智造有限公司登記成立，預(yù)計(jì)到今年年底，圍繞碧根果、夏威夷果、開心果三大核心單品的“示范工廠”將陸續(xù)建成投產(chǎn)。

“三只松鼠將不遺余力為社會(huì)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不辜負(fù)消費(fèi)者的信任和期待，并積極的履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，回報(bào)社會(huì)”，上述相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

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