全球要聞：什么是牛奶草莓？牛奶草莓的種植技術是怎樣的？

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據說風靡一時的牛奶草莓是用牛奶澆灌長大的，事實真的是這樣嗎？其實并不是，牛奶草莓品種名是森研99號，簡稱99號草莓，果實具有牛奶口味，經銷商為了吸引消費者購買而起名為牛奶草莓，雖然牛奶草莓不是用牛奶澆灌長大的，但是食用奶香味濃郁且酸甜，非常受人們喜愛，種植牛奶草莓有廣闊的市場前景，下面一起來了解牛奶草莓的種植技術。

1.整地施肥

種植牛奶草莓，草莓園應選在光照充足、排灌方便、地面平坦、土壤肥沃疏松和地勢較高的地塊，最好是符合條件，又在前茬種植了蔥蒜類或豆類作物的地塊。種植前進行除草，噴灑50%辛硫磷乳油1000倍液，防治蟲害，7天以后，配合深耕，每畝施入5000千克腐熟農家糞肥、100千克過磷酸鈣和50千克氯化鉀作為基肥，精細整地后，做成50厘米寬，20厘米高的畦面，30厘米寬的畦溝。

2.育苗管理

牛奶草莓的種名是森研99號，簡稱99號草莓，牛奶草莓苗一般從專門的培育地購買，購買幼苗時選擇脫毒后二代苗最佳，也可以靠分株繁殖獲得幼苗，但結果量較低，種植量大的草莓園不建議采用分株繁殖。育苗在溫室進行，控制幼苗間距在40厘米左右，育苗期間需要做好通風和水分管理，在育苗地覆蓋一層地膜，以保溫保濕。在溫度升高時，摘去地膜，等到幼苗長出4至5片真葉時，進行移栽。

3.幼苗移栽

移栽一般在8月下旬，將幼苗從育苗地中挖出，在畦面打穴后移栽入穴中，每個穴間距20厘米，1畝地一般可移栽12000株幼苗，移栽時注意要將花序朝向同一個方向，根系舒展平開埋入土壤中，澆上一次透水，促使根部和土壤緊密結合，提高移栽成活率，移栽完成后，要注意養護管理，一旦發現有幼苗死亡，需要及時補苗。

4.肥水管理

由于牛奶草莓一年開多次花，結多次果，所以對養分和水分的需求大，要注意澆水和施肥，在初花期和坐果期各施一次肥，可用10公斤尿素、20公斤磷肥和35公斤三元復合肥施一畝地，在開花期和漿果生長期澆灌一次水，澆灌時將水注入到畦溝高2/3處，等土壤慢慢吸收水分變得濕潤后，將多余的水排去，以防土壤過于潮濕，導致根部腐爛。在土壤比較干旱時需要及時澆水，保持土壤處于濕潤狀態，在雨季需要排水防洪。

5.田間管理

土壤使用過久容易板結，不利于有機物分解和植株根系生長，需要每年中耕除草2至3次，使土壤疏松，促進根系生長以更好的吸收養分。低溫和短日照的環境有利于花芽分化，在花芽分化的一個月里，除了要保持水分充足外，還要做好控溫和遮陰工作，以促進腋花序和頂花序的分化。等到花芽分化之后撤去遮陰的工具，將溫度控制在28至30℃最佳，當溫度過低時，為了讓植株正常生長，可加蓋塑料膜和提高大棚溫度，使溫度保持在23℃以上。種植牛奶草莓土壤濕度在70至80%最適合，空氣濕度在60至70最適合，當空氣濕度超過70%和溫度在30℃以上時，需要進行通風以降溫和降濕。

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