華潤雪花“醴”單瓶售價(jià)近500元，商品定價(jià)可以這樣任性嗎？

近日，華潤雪花推出高端系列啤酒“醴”，定價(jià)999元/盒(一盒2瓶)，也就是說單瓶啤酒售價(jià)近500元。消息在網(wǎng)上引發(fā)熱議，有網(wǎng)友問，是“智商稅”嗎?還有網(wǎng)友評(píng)，這是“茅病”!

商品定價(jià)可以這樣任性嗎?我們可以捊一捊。

先說消費(fèi)習(xí)慣。在大多數(shù)消費(fèi)者心目中，啤酒總是和激情賽事、狂歡節(jié)慶相伴隨，這就是啤酒文化的特點(diǎn)之一，洋溢著青春的激情，可以隨意揮灑，開懷暢飲。這其中還有很重要的一個(gè)原因，就是啤酒相對(duì)低廉的平民化價(jià)格，讓普通消費(fèi)者能承受得起偶爾一次的姿情縱意。但500元一瓶的啤酒該是個(gè)什么喝法，用茅臺(tái)的小杯“暢飲”嗎?華潤啤酒CEO表示：“‘醴’在啤酒行業(yè)沒有對(duì)標(biāo)的產(chǎn)品，‘醴’與茅臺(tái)同桌一點(diǎn)也不違和”，但普通消費(fèi)者的感受卻是：“我不配買醉”。

其次，定價(jià)機(jī)制。各級(jí)發(fā)改委都有專門的價(jià)格管理部門，價(jià)格生成機(jī)制既有相關(guān)規(guī)則也有自身規(guī)律，比如研發(fā)難度、材料成本、產(chǎn)品稀缺度、需求緊迫度等等，這些因素同時(shí)決定著對(duì)商品價(jià)格的市場認(rèn)可度。此前，對(duì)茅臺(tái)價(jià)格，對(duì)煙草價(jià)格，相關(guān)部門都有出手干預(yù)的先例，這次，對(duì)于500元一瓶的啤酒，華潤啤酒方面并未對(duì)研發(fā)的高精尖、產(chǎn)品的珍稀性等作出更多說明，這樣的定價(jià)與相關(guān)規(guī)則是否違和，恐怕還得等等看。

再說市場反應(yīng)。雖然也有評(píng)論認(rèn)為：“外國礦泉水可以賣好幾百，為啥國產(chǎn)啤酒就不可以?”也有業(yè)界人士舉例說，藍(lán)帶1844啤酒曾售價(jià)高達(dá)400元/瓶，英國產(chǎn)圖坦卡蒙麥芽啤酒售價(jià)也曾高達(dá)520元/瓶，擊沉俾斯麥啤酒售價(jià)更是高達(dá)580元/瓶。但舉證者同時(shí)認(rèn)為，這些高端化啤酒的共同點(diǎn)是，酒精度數(shù)比一般啤酒高，此次500元/瓶的“醴”啤酒，度數(shù)為18.8○，而上述580元/瓶的擊沉俾斯麥啤酒，度數(shù)達(dá)41○。

已經(jīng)有證券業(yè)人士興奮預(yù)測(cè)：“中國啤酒高端化拐點(diǎn)已至”。但如果500元一瓶的啤酒從現(xiàn)象變成趨勢(shì)，那同時(shí)意味著一種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)向和消費(fèi)文化的顛覆，事情有這么簡單嗎?商品定價(jià)的背后，有消費(fèi)文化的慣性作用，有定價(jià)機(jī)制的規(guī)則約束，還有市場認(rèn)知的理性考量，面對(duì)這些，華潤啤酒還應(yīng)有更多說法。(孫波)