常理工“蠶生”研發出桑蠶蛹蟲草 帶動產業發展

近日，常熟理工學院“蠶生”創業實踐團隊研發的桑蠶蛹蟲草在蘇州吳江實現工廠化生產。這種傳統冬蟲夏草的“平替”具原料廣、技術新、價格優等優勢，深受眾多消費者青睞。

桑蠶蛹蟲草是從1000多種蟲草菌中篩選出穩定不易退化的高有效成分轉化菌種，應用液體菌種接種技術與傳統蠶蛹結合而培育出的全新品種。經過檢測，桑蠶蛹蟲草的蟲草素、蟲草酸等有效成分含量均達到或超過傳統冬蟲夏草，且新增“噴司他丁”抗癌藥效成分。桑蠶蛹蟲草原料廣、技術新、價格優，獲得廣大市民喜愛，已實現銷售收入280余萬元。目前，該菌種已獲得中國典型培養物保藏中心的保藏號，技術得到專利保障。

在“東桑西移”背景下，我國東部桑蠶業產業規模急劇萎縮，對當地繭絲綢業的發展造成不利影響。在傳統產業鏈中，蠶繭加工路徑單一，蠶蛹多作為肥料或直接廢棄。常理工“蠶生”創業實踐團指導老師徐兵帶領學生芮蝶等應用獨有技術研發出商業價值和利潤空間更高的桑蠶蛹蟲草，為廣大蠶農提供了新的“賽道”，解決了大量蠶蛹作為副產物處理的資源浪費問題，合理利用蠶桑資源，增加土地產出，保障蠶農利益，在鞏固脫貧、振興鄉村方面貢獻出一份力量。

項目團隊負責人芮蝶介紹：“我通過大學專業社團接觸到了食用菌實驗研究，對探索食用菌菌種的特性充滿熱情。在學校與老師的幫助與支持下，我們組建了蠶生創業實踐團隊，研發出桑蠶蛹蟲草，可以幫助蠶農增收，帶動產業發展。我很高興可以利用所學知識助力蠶桑產業振興，造福社會。”