延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間售賣主題套餐 南京七夕“甜蜜消費(fèi)”火爆

七夕佳節(jié)，“甜蜜消費(fèi)”火爆。8月4日，記者走訪南京市多業(yè)態(tài)商家發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)紛紛選擇延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、售賣特色主題套餐，而情侶們?cè)絹?lái)越青睞贈(zèng)送親手制作的禮物。

當(dāng)晚6時(shí)，記者來(lái)到明洞王妃家烤肉(中央商場(chǎng)店)。店內(nèi)布置新潮時(shí)尚，粉紫色霓虹燈搭配星空底色的小卡座，韓式前衛(wèi)與中式復(fù)古并存，氛圍感十足，不少顧客在候餐之余拍照打卡。“平時(shí)店內(nèi)日翻臺(tái)率3次，今天估計(jì)能達(dá)到4至5次。”區(qū)域經(jīng)理周先生說(shuō)，他們一周前就開始在微信公眾號(hào)、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)預(yù)熱七夕特別優(yōu)惠活動(dòng)，七夕當(dāng)晚還特地從其他店借來(lái)兩個(gè)員工，應(yīng)對(duì)客流小高峰。

隨后，記者撥通ROOMMATE美式餐吧(河西店)電話，詢問(wèn)是否有座位。該店負(fù)責(zé)人鮑思鳴告知，幾天前七夕當(dāng)晚的座位就已被訂滿。“本店為到店的會(huì)員贈(zèng)送玫瑰花氣球一只;消費(fèi)滿300元，還可領(lǐng)取七夕許愿星盲盒一個(gè)。”她說(shuō)，為保障防疫安全的同時(shí)做好服務(wù)，餐廳已提前完成全員培訓(xùn)。當(dāng)晚他們將延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，預(yù)測(cè)翻臺(tái)率會(huì)比平時(shí)增長(zhǎng)2倍。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，南京七夕訂座訂單量較去年同期增長(zhǎng)307.4%，增幅位居全國(guó)第四。其中，主題堂食套餐訂單量同比增幅達(dá)1034%。

除了共度浪漫的晚餐，選擇當(dāng)日親手制作禮物贈(zèng)送給對(duì)方，成為七夕的新趨勢(shì)。

“手工制作的禮物比商店買的禮物更能表達(dá)心意。”正在店內(nèi)選手機(jī)殼配件的顧客李明悅說(shuō)。“平日里的顧客大多為年輕女孩，今天則以情侶為主，也有少部分男生單獨(dú)來(lái)制作，為了給女朋友驚喜。”7+禮物制造所店員陳女士說(shuō)，店內(nèi)雙人DIY奶油膠手機(jī)殼79.9元套餐最受歡迎。

傳統(tǒng)首飾DIY也深受情侶顧客喜愛。玩金樹·金陵制造局老板王若虛告訴記者，“為了迎接七夕客流，我們提前在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上架了適合七夕約會(huì)的銀制情侶對(duì)戒DIY。截至下午6點(diǎn)多，店內(nèi)營(yíng)業(yè)額接近7000元。”美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，南京的DIY手工坊線上訂單量位列全國(guó)第七，南京地區(qū)“DIY手工”的搜索熱度同比猛增467.8%。

七夕，鮮花是必不可少的“主角”。南京漢中門鮮花批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，花店保鮮柜中，擺滿了市民預(yù)訂的花束。“一個(gè)手捧花10分鐘必須完成，店內(nèi)7個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)。”曦苑蘭花卉店店主侯樹駿告訴記者，花店有線上和線下兩種售賣模式，訂單比去年要多。洛神卷邊、微光、火靈鳥、果汁陽(yáng)臺(tái)等小眾玫瑰品種受到消費(fèi)者追捧。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，截至昨晚記者發(fā)稿時(shí)，平臺(tái)上提供的玫瑰品類數(shù)量同比增加近50%，其中小眾玫瑰品種尤其新品種熱度不斷攀升，占玫瑰整體銷量超10%。

特色化體驗(yàn)仍然是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。記者了解到，部分酒店商家將房間布置、晚餐、鮮花、紅酒、旅拍等浪漫體驗(yàn)與住房打包售賣。據(jù)相關(guān)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，特色酒店出現(xiàn)1倍以上的增長(zhǎng)，其中民宿預(yù)訂量相較去年同期增長(zhǎng)近3倍。七夕當(dāng)日至之后的首個(gè)周末，酒店連住訂單比去年同期增長(zhǎng)157%，人均價(jià)格同比降低2%。